Notre démarche agricole
Comment avoir un impact positif et durable, à la fois sur le bien-être animal, l’environnement et la qualité de l’alimentation des Français ? Avec La Nouvelle Agriculture®, la marque que nous avons créée avec notre coopérative, nous agriculteurs, avons décidé d’avancer ensemble. D’évoluer vers des pratiques plus respectueuses de la nature et du bien-être animal, pour offrir des produits plus responsables, et que nous voulons les plus accessibles possibles à tous.
Nous avons choisi une voie exigeante et ambitieuse, celle d’une agriculture engagée et innovante, capable de se réinventer en permanence pour répondre à toutes les attentes et proposer des produits de qualité que nous voulons les plus accessibles possibles à tous.
Parce qu’un produit de qualité, ça commence ici dans nos fermes, nous avons adopté de nouvelles pratiques plus respectueuses de nos animaux et de notre environnement. Une démarche qualité rigoureuse, qui s’appuie sur des cahiers des charges que nous avons nous-même définis, et un respect de ces engagements contrôlé non seulement en interne avec notre coopérative, mais aussi par un organisme externe indépendant.
Contrôlée, notre démarche qualité est aussi totalement transparente : notre application de traçabilité vous donne les informations sur tous nos produits, y compris les pratiques de l’agriculteur à l’origine du produit.
Des pratiques plus respectueuses du vivant pour des produits de qualité
Thibault, éleveur de volailles à Louin (79) et sa fille
Nous donnons à tous nos animaux une alimentation variée et équilibrée et un environnement adapté et enrichi qui favorise leurs comportements naturels. Nous sommes engagés dans le bien-être animal dans toutes nos filières avec de nombreuses pratiques selon nos productions : nos volailles élevées avec plus d’espace ou en plein air, plus d’arbres dans les prairies pour de nos poules pondeuses, des vaches élevées à l’herbe dans nos prairies au moins 6 mois de l’année et plus si le temps le permet, la non-castration de nos porcs. Nous sommes parmi les pionniers de l’élevage sans traitement antibiotique et ce n’est pas le fruit du hasard. C’est l’aboutissement de plusieurs années d’efforts et de développement, en faveur du bien-être animal. En réinventant nos méthodes d’élevage, en créant les bonnes conditions de confort pour nos animaux, et avec la qualité de leur alimentation, nous avons réussi à supprimer l’utilisation des traitements antibiotiques, sur la très grande majorité de nos élevages.
Nous entretenons des prairies multi-espèces pour bien nourrir nos vaches en associant alors plusieurs variétés de graminées et légumineuses dans nos prairies, ce qui nous permet de produire régulièrement du fourrage de qualité pour le bien-être de nos vaches, et ce tout au long de la saison. Le fait de varier les cultures en prairies a aussi d’autres impacts positifs pour nous agriculteurs : la terre est en meilleure santé, elle est plus productive et résiste mieux aux aléas climatiques. En plus, les légumineuses apportent naturellement de l’azote dans les sols, ce qui permet de diminuer les engrais.
Pour mieux respecter la nature, nous avons aussi choisi par exemple de cultiver des variétés de blé naturellement robustes. Cela nous permet de limiter les intrants et ainsi, de contribuer à préserver la biodiversité de nos sols. Ce respect du vivant est fondamental pour nous, il guide nos décisions et nos gestes au quotidien.
Des engagements inscrits dans nos cahiers des charges et contrôlés par un organisme externe indépendant
Angélique, éleveuse de poulets Label Rouge à Chemillé (49)
En créant La Nouvelle Agriculture®, nous avons nous-mêmes choisi nos engagements, nous avons défini des cahiers des charges stricts auxquels nous avons décidé de nous astreindre et nous avons aussi fait le choix de faire contrôler le respect de nos engagements et de nos bonnes pratiques par nos pairs et par un organisme indépendant. C’est ce qui garantit la rigueur de notre démarche : nous prenons des engagements forts, et nous nous obligeons à les tenir.
Bien-être animal, alimentation, gestion des cultures, traçabilité… Chacune de nos bonnes pratiques est répertoriée dans nos cahiers des charges précis, fixés par nous-mêmes, et que nous nous engageons tous à respecter. Et dans 100% de nos élevages, notre coopérative organise de nombreux contrôles internes pour vérifier que nos pratiques sont bien conformes à ces cahiers des charges.
Pour aller plus loin dans l’engagement et la transparence, nous avons décidé de faire appel à Bureau Veritas, organisme indépendant, reconnu pour son expertise, pour réaliser des contrôles et audits dans les fermes de leur choix. Ces vérifications garantissent que nos engagements sont respectés sur le terrain, et vous permettent de disposer d’une information fiable et objective sur nos produits.
La traçabilité et la transparence sur nos produits
Nicolas, éleveur de poules pondeuses Plein Air à Mouzeuil-Saint-Martin (85) et sa famille
Nous avons aussi choisi d’être transparents avec vous, consommateur, et pour cela, nous avons mis en place une traçabilité complète de nos productions.
Sur ce site ou encore avec notre application de traçabilité Monagriculteur.coop, chacun de nos produits La Nouvelle Agriculture® vous permet de retracer son historique complet, du champ à votre assiette.
Vous pouvez ainsi découvrir non seulement la ferme à l’origine du produit, mais aussi, l’agriculteur, ses pratiques et ses engagements à chaque étape de la production.
Cette transparence, nous la considérons comme une responsabilité et surtout, un moyen de renforcer la confiance entre nous, agriculteurs, et vous, consommateurs.
Vendre nos produits sous notre propre marque La Nouvelle Agriculture
Benoit, éleveur de vaches à Lusanger (44)
Pour créer un lien direct avec vous, consommateurs, nous avons décidé de commercialiser nos produits sous notre propre marque, La Nouvelle Agriculture®. Une marque qui nous ressemble, qui porte nos convictions et notre façon de produire. Lancer une nouvelle marque était un véritable défi pour nous, agriculteurs, car ce n’était pas notre « culture » et nous partions de zéro : nous étions totalement inconnus du grand public. Nous avons fait le pari de réussir à exister et nous faire connaître. Un pari audacieux, mais assumé, parce que nous croyons en la qualité de notre travail et en nos engagements.
Nous sommes tellement fiers de la qualité de nos produits, et des progrès accomplis pour vous les proposer, que nous allons jusqu’à apparaître sur nos emballages. C’est un geste fort et visible, qui montre à quel point nous sommes tous personnellement engagés. C’est aussi une manière de réaffirmer l’authenticité et la transparence de notre démarche, du champ jusqu’à votre assiette. Et de renforcer nos liens de confiance avec vous, consommateurs. Nous ne montrons pas nos visages pour être reconnus dans la rue, mais pour que notre marque soit reconnue. C’est une responsabilité que nous assumons avec joie et fierté, mais sans prétention, car nous représentons l’ensemble de nos collègues agriculteurs, chacun d’eux doit pouvoir se reconnaître en nous.
C’est le visage d’une agriculture locale, responsable et authentique que nous incarnons nous-mêmes, sur nos emballages produits, comme d’ailleurs dans toutes nos communications. Dans nos publicités à la télévision, sur nos affiches ou nos réseaux sociaux, vous ne verrez jamais un seul acteur, seulement nous, les agriculteurs La Nouvelle Agriculture® et nos familles. Et personne d’autre. Une agriculture qui nous ressemble et qui ne ressemble à aucune autre !
