Veiller au bien-être de nos animaux

Donner plus d’espace pour plus de bien-être

Nous agriculteurs de La Nouvelle Agriculture®, nous sommes engagés à donner de l’espace aux animaux que nous élevons. En leurs accordant de l’espace, nous respectons mieux leur nature et nous faisons de chaque ferme un lieu de vie plus harmonieux.

Pour nos volailles élevées en intérieur, nous avons choisi de leur donner plus de place* pour circuler librement dans nos poulaillers chauffés et ventilés au gré des saisons et de la lumière naturelle. Ils profitent d'un accès permanent à l'eau fraîche et à une nourriture adaptée à leurs besoins. La paille ou les copeaux utilisés dans le poulailler, pour le confort de nos poulets, servent ensuite d'apport organique aux sols des cultures, limitant ainsi le recours aux engrais chimiques. Moins de promiscuité, c’est aussi moins de tensions entre animaux, et une ambiance plus sereine dans l’élevage.

Cet engagement se traduit aussi concrètement par un accès à l’extérieur lorsque la filière le permet, comme pour le bœuf, élevé dans nos prairies avec un accès à volonté à l’herbe pendant 6 mois et plus si le temps le permet. Également toutes nos poules pondeuses disposent d’un parcours extérieur pour gambader et picorer librement, conformément à la réglementation en vigueur, mais nous sommes allés plus loin en plantant des arbres sur les parcours extérieurs pour encourager les poules à sortir, car cela leur offre un environnement plus sécurisant et attractif. Ces aménagements créent des zones d’ombre pour se protéger du soleil, des abris contre le vent et la pluie, et surtout des cachettes qui réduisent leur sentiment de vulnérabilité face aux prédateurs. En se sentant en sécurité et en ayant des repères naturels, les poules explorent davantage l’extérieur, ce qui améliore leur bien-être et leur comportement naturel.

*_{Plus d’espace que la moyenne nationale en élevage de volailles classiques (source ITAVI)}

Respecter les comportements naturels et la nature de nos animaux

Nous agriculteurs de La Nouvelle Agriculture®, sommes convaincus qu’une condition essentielle au bien-être des animaux, c’est qu’ils puissent exprimer leur instinct naturel. C’est pourquoi, non seulement nous donnons de l’espace à nos volailles, pour courir ou s’ébattre, mais nous aménageons aussi nos bâtiments pour permettre aux animaux de gratter, picorer, bondir, se percher, ou explorer selon leurs besoins. Dans nos élevages de volailles en intérieur, nous apportons à nos animaux des blocs à picorer et des perchoirs pour favoriser leur comportement naturel. Toutes nos poules pondeuses disposent d’un parcours extérieur pour gambader et picorer librement, laissant ainsi leur vraie nature s’exprimer.

Nous nous sommes engagés à changer l’habitat de nos lapins La Nouvelle Agriculture®, pour plus de bien-être : au sol, dans de larges enclos et avec plus d’espace pour qu’ils puissent courir et bondir. Ce nouvel habitat est déjà en place dans près de la moitié de nos élevages. Nos vaches profitent de nos prairies pendant 6 mois et plus si le temps le permet. Cette vie au pâturage favorise leur sérénité et respecte leur nature. En favorisant ces comportements naturels, nous agissons concrètement pour le bien-être animal.

Nous nous engageons à ce que 100% de nos porcs soient entiers. Autrement dit, nous n’appliquons pas la castration (généralement pratiquée pour limiter l’agressivité des porcs et éviter l’odeur de verrat de la viande). Ainsi, nous permettons aux animaux de grandir naturellement tout en leur épargnant une intervention douloureuse.

Contribuer à développer la biodiversité pour améliorer le bien-être

Angélique, éleveuse de poulets Label Rouge à Chemillé (49)

La nature est bien faite : en contribuant à développer la biodiversité dans nos élevages de poules pondeuses et poulets Label Rouge nous améliorons aussi le bien-être de nos animaux.

Dans nos exploitations familiales, nous plantons plus d’arbres que la règlementation ne l’impose pour que nos poules pondeuses puissent s’abriter du soleil ou de la pluie et s’y sentir naturellement protégées des oiseaux prédateurs. C’est aussi une façon de favoriser la biodiversité en protégeant l’écosystème et la vie du sol.

Nous plantons aussi des haies bocagères pour protéger nos poulets fermiers Label Rouge du soleil, car ils le craignent et préfèrent les prairies herbeuses et ombragées pour courir et s’ébattre en liberté. En plantant ces haies, nous contribuons aussi à protéger la nature, les sols, l’eau mais aussi, les insectes, oiseaux et petits mammifères.

Nous entretenons des prairies multi-espèces pour bien nourrir nos vaches en associant alors plusieurs variétés de graminées et légumineuses dans nos prairies, ce qui nous permet de produire régulièrement du fourrage de qualité pour le bien-être de nos vaches, et ce tout au long de la saison. Le fait de varier les cultures en prairies a aussi d’autres impacts positifs pour nous agriculteurs : la terre est en meilleure santé, elle est plus productive et résiste mieux aux aléas climatiques. En plus, les légumineuses apportent naturellement de l’azote dans les sols, ce qui permet de diminuer les engrais. Cette pratique vertueuse nous permet aussi d’être plus autonomes en fourrage, tout en améliorant notre impact sur la biodiversité.

Témoignage d'éleveuse

Julie

éleveuse de canards La Nouvelle Agriculture® à Lys-Haut-Layon (49)

« Si nous voulons de la qualité, il faut que nous soyons hyper respectueux envers eux. Moi, je n’arrête pas de parler à mes animaux, je leur raconte tout ! Si mes animaux vont bien, je vais bien. Et si je vais bien, mes animaux aussi.
On ne peut pas offrir à nos canards d'aller dehors, ce n'est pas possible sur notre exploitation. Mais on leur offre des bâtiments propres et bien aérés, où ils ont plus d’espace pour gambader (35% d’espace en plus dans le poulailler ou en élevage par rapport à la moyenne nationale en canard à rôtir (source ITAVI). Et on leur apporte des jeux. On leur met des ballons, des ficelles, des blocs à picorer, des perchoirs. C’est sûr, ça fait rire les gens quand je leur dis que les canards jouent au ballon, mais ils adorent et ils ne s'ennuient pas… Ainsi, ça leur évite de se quereller et que les plus forts s’en prennent aux plus faibles.
Avec La Nouvelle Agriculture®, le bien-être animal, c’est primordial : mes canards, je ne les gave pas, je leur donne une alimentation de qualité, sans OGM, et diversifiée selon le cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur. Pour prendre soin d’eux, j’utilise aussi avec les huiles essentielles, en préventif. Avant, on avait nos remèdes de grand-mère, on utilisait les plantes pour traiter une conjonctivite par exemple. C’est un retour aux sources, au basique. Je ne les utilise pas directement sur les animaux, j’en applique sur leur environnement... Élever mes canards sans traitement antibiotique, c’est une grande fierté pour moi. »