Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

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