Le bœuf La Nouvelle Agriculture®

Nous vous proposons des vaches nées et élevées dans nos exploitations familiales situées dans l’Ouest de la France. Nous sommes engagés pour le bien-être de nos animaux, leur bonne nutrition et la préservation de notre environnement. Nos bêtes sont nourries avec les fourrages de nos fermes, et nous diversifions leur alimentation avec de la graine de lin, naturellement riche en Omega 3. Améliorer la santé, le bien-être animal et le profil nutritionnel de la viande est notre préoccupation quotidienne, pour offrir au plus grand nombre une viande de qualité, dont nous sommes fiers.

Eric, éleveur de charolaises La Nouvelle Agriculture® en Maine et Loire


Le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, pourquoi c'est bon ?

Nos animaux sont nourris avec les fourrages que nous produisons sur l’exploitation même.
Nous complétons également leur alimentation avec des nutriments extraits de plantes reconnues pour leurs vertus apaisantes et préventives (curcuma, gingembre, poivre noir, mélisse, artichaut, pissenlit …)

Nous nous retrouvons dans notre engagement à améliorer les pratiques respectueuses du bien-être des animaux et leur environnement à travers un plan d’engagement :

  • Dans les bâtiments en utilisant litière paille ou litière sèche (caillebotis interdit), avec une   réduction de la densité selon les normes IDELE (institut de l’élevage) et en installant des brosses de massage pour les animaux.
  • Via différentes démarches environnementales visant à réduire les rejets de gaz à effet de serre.
Bleu Blanc Coeur
Nos animaux sont nourris selon le cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur.
Ainsi, nous nous engageons à leur apporter une alimentation à base de lin, qui apporte de la diversité et de l’équilibre dans leurs auges. Bien nourris et en bonne santé, ils produisent une viande de qualité, tendre et savoureuse, que vous saurez apprécier à sa juste valeur ! Retrouvez les valeurs nutritionnelles du boeuf La Nouvelle Agriculture® en cliquant ici. 
Pour en savoir plus sur Bleu-Blanc-Coeur, découvrez ce témoignage d’une consommatrice convaincue
france
Nos produits, en provenance de nos exploitations
Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver une viande qui a été maturée au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Un large choix de 8 pièces de viandes nobles (faux-filet, entrecôte, Tournedos, bavette, pavé, onglet, steak, hampe),  issues de bovins Charolais. Elle sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux.
L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. Deux références de viandes hachées façon bouchère avec une texture très aérée et un gros grain  de viande comme chez votre boucher. Au choix, 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de sa destination culinaire.
L'entrecôte charolais La Nouvelle Agriculture®
L'entrecôte charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

le faux-filet charolais La Nouvelle Agriculture®
Le faux-filet charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

Le steak charolais La Nouvelle Agriculture®
Le steak charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

Le pavé charolais La Nouvelle Agriculture®
Le pavé charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

Le tournedos charolais La Nouvelle Agriculture®
Le tournedos charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

La bavette d'Aloyau charolais La Nouvelle Agriculture®
La bavette d'Aloyau La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

L'Hampe charolais La Nouvelle Agriculture®
L'Hampe charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

L'onglet charolais La Nouvelle Agriculture®
L'onglet charolais La Nouvelle Agriculture®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

LE STEAK HACHÉ CHAROLAIS 5% LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE STEAK HACHÉ CHAROLAIS 5% LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

LE STEAK HACHÉ CHAROLAIS 15% LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE STEAK HACHÉ 15% CHAROLAIS LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

LE STEAK HACHÉ 5% LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE STEAK HACHÉ 5% LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

LE STEAK HACHÉ 15% LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE STEAK HACHÉ 15% LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

LE HACHÉ 5% LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE HACHÉ 5% LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

LE HACHÉ 15% LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE HACHÉ 15% LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez trouver des pièces de viande (entrecôte, faux filet…) qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. Elles sont préservées sous-vide et affinées au moins 10 jours avant d’être livrées dans votre magasin pour un résultat plus tendre et plus savoureux. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur. 4 références de steaks hachés dont deux façon bouchère en 125g avec une texture très aérée et un gros grain de viande pour les plus gourmands et deux steaks striés de 100gr pour une consommation au quotidien. En complément, deux références de hachés « prêt à cuisiner », pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, des viandes et steaks hachés avec 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de la destination culinaire.

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