Le canard La Nouvelle Agriculture®
Réunis en coopérative, nous travaillons au quotidien dans nos exploitations familiales pour améliorer en permanence nos méthodes d’élevage et favoriser le bien-être de nos animaux.
Nos canards sont élevés dans l’une de nos exploitations familiales dans le respect du bien-être animal : avec plus d’espace* pour courir et s’ébattre dans un poulailler tempéré.
Nous élevons nos canards sans traitement antibiotique, et nous leur donnons une alimentation variée et équilibrée. Nous sommes également fiers de pouvoir vous garantir la traçabilité : nous maîtrisons toutes les filières agricoles et alimentaires du champ à l’assiette.
Julie, éleveuse de canards La Nouvelle Agriculture® à Lys-Haut-Layon (49)
* Par rapport à la densité moyenne nationale en élevage de canard à rôtir (Source ITAVI)
Le filet de canard La Nouvelle Agriculture®, vendu en format x1 ou x2, est une viande gourmande et tendre. A préparer selon vos goûts, à la poêle ou au four.
La cuisse de canard La Nouvelle Agriculture® est vendue en format x1, x2 et x4. Un morceau de choix pour vos plats gourmands à cuire au four.
Nos émincés de filet Façon aiguillettes La Nouvelle Agriculture® sont des morceaux de choix, fins et délicats, idéal pour une cuisson facile à la poêle.
Nos aiguillettes de canard La Nouvelle Agriculture®, comme nos émincés de filet Façon aiguillette, sont des morceaux de choix, fins et délicats, idéal pour une cuisson facile à la poêle.
Assaisonnés avec soin, nos filets de Canard marinés La Nouvelle Agriculture® apporteront une touche de gourmandise à vos planchas !
Assaisonnés avec soin, nos filets de Canard marinés La Nouvelle Agriculture® apporteront une touche de gourmandise à vos planchas !