Le bœuf La Nouvelle Agriculture®

Photo Valérie

Nos vaches sont nées et élevées dans nos exploitations familiales situées dans l’Ouest de la France. Pour plus de bien-être animal, nous avons choisi d'élever nos animaux dans nos prairies avec un accès à volonté à l'herbe pendant 6 mois et plus si le temps le permet. Améliorer la santé et le bien-être est notre préoccupation quotidienne, pour offrir au plus grand nombre une viande de qualité, dont nous sommes fiers.

Valérie, éleveuse de vaches La Nouvelle Agriculture® en Loire-Atlantique

 

 

Picto élevé à l'herbe dans nos prairies
Pour plus de bien-être animal, nous avons choisi d’élever nos animaux dans nos prairies avec un accès à volonté à l’herbe pendant 6 mois et plus si le temps le permet.
Les animaux ont de l’espace et de la liberté pour exprimer leurs comportements naturels.
Picto actions environnement et biodiversité
Nous réalisons chacun, dans nos exploitations, des actions présentant un intérêt du point de vue de l’environnement et de la biodiversité.
Picto boeuf élevé dans nos exploitations familiales
Notre modèle d’agriculture, la taille de nos fermes et notre volonté de transmettre nos fermes à nos enfants nous pousse chaque jour à connaître nos animaux, à les respecter et à leur apporter le meilleur.
france
Nos produits, en provenance de nos exploitations
Avec La Nouvelle Agriculture®, nous éleveurs, vous proposons les produits que nous aimons avoir dans nos assiettes et donner à nos enfants.
Nous, éleveurs de vaches La Nouvelle Agriculture®, sommes tous engagés à agir pour l’environnement et la biodiversité.

Nos actions sont adaptées à notre région, nos types de cultures et nos spécificités locales. Dans toutes nos exploitations familiales, nous agissons concrètement pour préserver la nature qui nous entoure, développer la faune et la flore environnantes et pour améliorer durablement notre empreinte carbone. 
Nous le faisons pour le bien-être de nos vaches et bien sûr pour la santé de nos consommateurs. Et aussi, pour laisser une terre saine et vivante à nos enfants.

Parce que nous sommes passionnés par notre métier et que nous avons à cœur de partager nos bonnes pratiques avec vous, nous avons décidé de vous expliquer le plus simplement possible nos actions en faveur de l’environnement et de la biodiversité ! Voici nos actions principales selon 3 forts enjeux pour nous au quotidien, même si elles ont souvent de multiples bénéfices.

L'ENTRECÔTE LA NOUVELLE AGRICULTURE®
L'ENTRECÔTE LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez découvrir des pièces de viande qui ont été maturées au moins 10 jours et conditionnées sous-vide, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur.

LE PAVE DE BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE PAVE DE BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Avec le Bœuf La Nouvelle Agriculture®, vous allez découvrir des pièces de viande qui ont été maturées au moins 10 jours et conditionnées sous-vide, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur.

LE STEAK HACHE 5% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE STEAK HACHE 5% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Les steaks hachés façon bouchère La Nouvelle Agriculture® ont une texture très aérée. Au choix, 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de vos usages en cuisine.

LE STEAK HACHE 15% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE STEAK HACHE 15% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Les steaks hachés façon bouchère La Nouvelle Agriculture® ont une texture très aérée. Au choix, 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de vos usages en cuisine.

LE HACHE 5% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE HACHE 5% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®

La viande hachée La Nouvelle Agriculture® est "prête à cuisiner", idéale pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de vos usages en cuisine.

LE HACHE 15% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LE HACHE 15% PUR BOEUF LA NOUVELLE AGRICULTURE®

La viande hachée La Nouvelle Agriculture® est "prête à cuisiner", idéale pour réaliser en un clin d’œil vos hachis parmentier, lasagnes et autres préparations. Au choix, 5% ou 15% de matières grasses en fonction de vos goûts et de vos usages en cuisine.

LES MERGUEZ VERITABLES LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LES MERGUEZ VERITABLES LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Pour des repas conviviaux en hiver comme en été, laissez-vous tenter par les savoureuses Merguez La Nouvelle Agriculture®

CARPACCIO FACON PESTO LA NOUVELLE AGRICULTURE®
CARPACCIO FACON PESTO LA NOUVELLE AGRICULTURE®

En apéritif ou pour une entrée, laissez-vous tenter par le carpaccio façon pesto La Nouvelle Agriculture®. Des tranches extra-fines avec une marinade irrésistible au pesto.

LES PAVES DE BOEUF AU POIVRE LA NOUVELLE AGRICULTURE®
LES PAVES DE BOEUF MARINES AU POIVRE LA NOUVELLE AGRICULTURE®

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de pavés de bœuf La Nouvelle Agriculture®, finement poivrée. Découvrez des pièces de viande qui ont été maturées au moins 10 jours, pour vous apporter plaisir, goût et tendreté. L’emballage sous-vide préserve les qualités gustatives de la viande, autorise une DLC plus longue et prend le minimum de place dans votre réfrigérateur.

Où trouver nos produits?

retrouvez les magasins proches de chez vous proposant les produits de la nouvelle agriculture®