La dinde La Nouvelle Agriculture®
Réunis en coopérative, nous travaillons au quotidien dans nos exploitations familiales pour améliorer en permanence nos méthodes d’élevage et favoriser le bien-être de nos animaux.
Nous élevons nos dindes sans traitement antibiotique, dans le respect du bien-être animal : avec plus d’espace* pour courir et s’ébattre dans un poulailler tempéré.
Grâce à notre maîtrise de la filière agricole, nous sommes également fiers de pouvoir vous garantir la traçabilité de votre volaille.
Jérôme, éleveur de dinde La Nouvelle Agriculture® à Assais les Jumeaux (79600)
*Par rapport à la moyenne nationale en dinde classique (Source ITAVI)
Tous les jours dans nos fermes, nous travaillons à développer de nouvelles pratiques agricoles plus respectueuses des animaux.
Nous avons fait le choix :
- De donner plus d’espace* à nos dindes élevées en poulailler tempéré pour qu'elles puissent courir et s’ébattre,
- D'aménager leur poulailler, au fur et à mesure de leur croissance, avec des perchoirs et des objets à picorer pour favoriser leurs comportements naturels.
Grâce à notre savoir-faire et à l’attention portée au confort, nos dindes sont élevées sans traitement antibiotique.
* Par rapport à la moyenne nationale en élevage de dinde classique (source ITAVI)
La Nouvelle Agriculture® est notre marque, et nous sommes les premiers à récolter les fruits de notre travail.
Quand vous choisissez nos produits, vous êtes sûr que cela nous bénéficie : nous sommes payés à un prix supérieur à celui des productions classiques ou équivalentes.
Organisés en coopérative pour mutualiser nos moyens et travailler ensemble, nous sommes plus forts pour relever les défis d’aujourd’hui. Mieux rémunérés, nous pouvons continuer à innover pour le bien-être animal et la nature, mais aussi, encourager d’autres agriculteurs à nous rejoindre.
Les escalopes de dinde La Nouvelle Agriculture® sont découpées finement au cœur du filet, simples et rapides à cuire à la poêle 2 minutes par face. Vous trouverez les fines escalopes en barquette de différents formats : 1, 2 et 6 pièces.
Laissez-vous séduire par nos Grandes Escalopes La Nouvelle Agriculture®, des belles escalopes généreuses et de qualité, elles sont vendues en barquette de 2 pièces.
Pour des plats mijotés en sauce, l’Osso Bucco de dinde La Nouvelle Agriculture® est la pièce de choix à laisser cuire en cocotte environ 30 minutes. Vous les trouverez en barquette de 500 grammes environ.
Le Sauté de dinde La Nouvelle Agriculture® est à privilégier pour préparer tous vos plats mitonnés et familiaux : 30 minutes en cocotte.
Les Sots l’y laisse de dinde La Nouvelle Agriculture® sont des morceaux nobles à la chaire fine et tendre et au goût délicat. A cuisiner en cocotte 30 minutes.
La cuisse entière de dinde La Nouvelle Agriculture® est une pièce de choix pour vos plats en sauce ou mijotée en cocotte.
Tendre et savoureux, le filet mignon de dinde La Nouvelle Agriculture® accompagnera toutes vos idées de plats marinés. Ce filet mignon est vendu en format unitaire d’une pièce de 220g, un format idéal pour 2/3 personnes.