Nos recettes
Nous, agriculteurs de La Nouvelle Agriculture®, avons le plaisir de vous partager des idées délicieuses pour sublimer nos produits. Retrouvez des recettes de saison simples et originales, à savourer en famille ou entre amis, qui mettent en valeur le goût de nos viandes, œufs et volailles de qualité. À travers ces idées gourmandes, nous vous invitons à découvrir notre terroir, notre savoir-faire et notre passion. Laissez-vous inspirer par nos plats, cuisinez selon vos envies, et surtout… régalez-vous !
Et comme nous sommes aussi très gourmands, n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions, à partager vos propres créations sur notre page Facebook ou Instagram. C’est toujours un plaisir de voir nos produits prendre vie dans vos assiettes !
Chapon aux épices, potimarron et fruits secs
Chapon farci aux pommes et aux cranberries
Bouchées de dinde et prosciutto façon saltimbocca
Saucisses de volaille et dip à la ricotta et tomates confites
Salade aux asperges, riz sauvage et œuf mollet
Poularde rôtie au cidre, pommes caramélisées et courge butternut glacée au cidre
Brochettes de chipolatas aux herbes, feta et tomates cerise
Aiguillettes de poulet panées au sésame, sauce à la cacahuète et au gingembre
Salade de sot-l’y-laisse de dinde
Salade César au filet de poulet
Œuf à la coque et mouillettes gratinées au comté
Poularde farcie au riz sauvage, noisettes et cranberries
Mini-feuilletés roulés à la saucisse
Cuisses de poulet caramélisées et courge butternut rôtie au four
Filet mignon de dinde, sauce aux cèpes et orecchiettes
Salade aux gésiers de poulet et pommes
Œufs durs façon mini-burger
Steak haché, sauce à l’échalote et pommes de terre Hasselback
Bruschetta au sauté de porc, fromage frais de brebis et tomates cerise
Pilons de poulet grillés au citron et aux herbes de Provence, frites de patates douces
Râbles de lapin au piment d’Espelette, tomates et olives
Poulet à la moutarde et légumes rôtis au four
Gâteau normand aux pommes
