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LE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURE® PROFESSIONNELS

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Quentin« La Nouvelle Agriculture® Professionnels traduit notre volonté de renforcer les liens entre le monde agricole et celui de la restauration, en mettant à disposition des professionnels les produits de nos exploitations, engagées dans une agriculture plus respectueuse des hommes, des animaux et de la nature.

Une gamme pensée pour et avec vous les professionnels des métiers de bouche, selon vos besoins et contraintes métier tels que le rendement cuisson, des produits calibrés, des conditionnements adaptés.  »

Quentin, éleveur de poulets La Nouvelle Agriculture® à Saint-Aubin-de-Baubigné (79)

 

Titre
Nos engagements et cahier des charges
Items
Nos poulets sont élevés sans traitement antibiotique

Nos poulets sont élevés sans traitement antibiotique.

Grâce à notre savoir-faire d’éleveur, à l’attention et au confort que nous apportons à nos poulets, et à une alimentation équilibrée, nous avons réussi à supprimer l’utilisation des traitements antibiotiques pour tous nos poulets La Nouvelle Agriculture®, tout en protégeant la santé de nos animaux.

Nos produits, en provenance de nos exploitations

Nos produits, en provenance de nos exploitations.

Avec La Nouvelle Agriculture®, nous éleveurs, vous proposons les produits que nous aimons avoir dans nos assiettes et donner à nos enfants.

Bien élevés et bien nourris.

Bien élevés et bien nourris.

Les poulets sont nourris selon le cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur.
Nous donnons à nos poulets une alimentation variée avec des céréales et des graines de lin, selon le cahier des charges de l’association Bleu-Blanc-Cœur, reconnue par les Ministères de l’Agriculture, de l’Environnement et de la Santé.

Images
egalim

DANS LE RESPECT DE LA LOI EGALIM

certif

 
100% des productions Poulet La Nouvelle Agriculture® sont certifiées CEEA2 dès septembre 2023.

 

145 exploitations certifiées sur 25 points de contrôle et un référentiel de 16 exigences sur les 4 piliers de l’agroécologie :

  • Préservation de la biodiversité
  • Gestion de la fertilisation
  • Stratégie phytosanitaire
  • Gestion de la ressource en eau
LE POULET ENTIER LA NOUVELLE AGRICULTURE® PROFESSIONNELS
LES FILETS DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURE® PROFESSIONNELS
LES AIGUILLETTES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURE® PROFESSIONNELS
LES CUISSES DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURE® PROFESSIONNELS
LE SAUTÉ DE POULET LA NOUVELLE AGRICULTURE® PROFESSIONNELS

LES ATOUTS SERVICE DE NOS PRODUITS POUR VOUS PROFESSIONNELS

Items
Rendement cuisson

Rendement cuisson

Produits calibrés

Produits calibrés

Conditionnements adaptés

Conditionnements adaptés

Traçabilité à l’éleveur

Traçabilité à l’éleveur

Cuisinier
bien-être animal poulet
NOS ENGAGEMENTS BIEN-ÊTRE ANIMAL EN POULET

Tous les jours dans nos fermes, nous travaillons à développer de nouvelles pratiques agricoles plus respectueuses des animaux.
Nous avons fait le choix :

  • De donner plus d’espace* à nos poulets élevés en poulailler pour qu'ils puissent courir et s’ébattre,
  • D'aménager leur poulailler, au fur et à mesure de leur croissance, avec des perchoirs et des objets à picorer pour favoriser leurs comportements naturels.

Grâce à notre savoir-faire et à l’attention portée au confort, nos poulets sont tous élevés sans traitement antibiotique.

* Par rapport à la moyenne nationale en élevage de poulets classiques (source ITAVI)

logo La Nouvelle Agriculture
Une meilleure rémunération pour nous agriculteurs

La Nouvelle Agriculture® est notre marque, et nous sommes les premiers à récolter les fruits de notre travail. 
Quand vous choisissez nos produits, vous êtes sûr que cela nous bénéficie : nous sommes payés à un prix supérieur à celui des productions classiques ou équivalentes.
Organisés en coopérative pour mutualiser nos moyens et travailler ensemble, nous sommes plus forts pour relever les défis d’aujourd’hui. Mieux rémunérés, nous pouvons continuer à innover pour le bien-être animal et la nature, mais aussi, encourager d’autres agriculteurs à nous rejoindre.