La dinde La Nouvelle Agriculture®
Réunis en coopérative, nous travaillons au quotidien dans nos exploitations familiales pour améliorer en permanence nos méthodes d’élevage et favoriser le bien-être de nos animaux.
Nous sommes engagés dans notre métier pour vous proposer chaque jour des volailles de qualité à un prix accessible. Pour cela, nous avons par exemple revu l’alimentation de nos animaux.
Nous avons sélectionné une race rustique de dinde au plumage noir, élevée dans le respect du bien-être animal : sur un lit enrichi en paille, avec plus d’espace* pour courir et s’ébattre, dans un poulailler tempéré.
Nos Dindes Noires sont nourries avec une alimentation sans OGM (<0,9%), composée principalement de céréales (100% Françaises) et diversifiée avec de la graine de lin.
Nous sommes également fiers de pouvoir vous garantir la traçabilité de votre volaille : nous maitrisons toutes les filières agricoles et alimentaires du champ à l’assiette.
* Par rapport à la moyenne nationale en dinde classique (Source ITAVI).
Jérome, éleveur de dinde La Nouvelle Agriculture® à Assais les Jumeaux (79600)
Nous privilégions des céréales françaises. Nous cultivons aussi du lin qui améliore la qualité nutritionnelle de nos viandes.
Nous avons sélectionné une race rustique de dinde au plumage noir, la mise en élevage de cette Dinde Noire contribue à préserver le patrimoine génétique de la lignée.
Elevée dans le respect du bien-être animal : sur un lit enrichi en paille, avec plus d’espace* pour courir et s’ébattre, dans un poulailler tempéré.
* Par rapport à la moyenne nationale en dinde classique (Source ITAVI).
Pour en savoir plus sur Bleu-Blanc-Coeur, découvrez ce témoignage d’une consommatrice convaincue.
Avec La Nouvelle Agriculture®, les éleveurs proposent les produits qu’ils aiment avoir dans leurs assiettes et donner à leurs enfants.
Les escalopes de dinde La Nouvelle Agriculture® sont découpées finement au cœur du filet, simples et rapides à cuire à la poêle 2 minutes par face. Vous trouverez les fines escalopes en barquette de différents formats : 1, 2 et 6 pièces.
Laissez-vous séduire par nos Grandes Escalopes, des belles escalopes généreuses et de qualité, elles sont vendues en barquette de 2 pièces.
Pour des plats mijotés en sauce, l’Osso Bucco de dinde est la pièce de choix à laisser cuire en cocotte environ 30 minutes. Vous les trouverez en barquette de 500 grammes environ.
Le Sauté de dinde La Nouvelle Agriculture® est à privilégier pour préparer tous vos plats mitonnés et familiaux : 30 minutes en cocotte.
Les Sots l’y laisse de dinde La Nouvelle Agriculture® sont des morceaux nobles à la chaire fine et tendre et au goût délicat. A cuisiner en cocotte 30 minutes.